提起包子,不管南方人北方人都不会陌生,包子是我国较为普遍的一种食品。据《事物纪原》载,诸葛亮南征孟获,在渡泸水时,邪神作祟,按南方习俗,要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神,便下令以麦面裹牛羊猪肉,做如人形以祭,始称馒头。实际上这就是**初的包子,算起来,中国人吃包子的历史,也有两千多年了。馒头原本是有馅的,后来为了区别,才将无馅的称为“馒头”,有馅的称之为“包子”。
做包子的方法:
包包子只需将面粉、酵母、泡打粉、盐和水混在一起,放入和面机当中,打开和面功能,30分钟后拿出后,包上保鲜膜静置10分钟后就可以拿来使用了,放入泡打粉的面包包子机非常松软,而且它不是发酵好以后才包馅,是采取了包好后发酵,效果非常好!
本厂包子机采用变频变速控制,操作生产范围广,可生产普通5-200g左右菜包/肉包/豆沙包等。皮馅比例调节范围极大,皮的厚薄可根据客户要求生产。另外对于灌汤包/包心汤圆/麻糬/酥饼及其它馅饼类食品的生产也是广大客户**机型。操作简单,方便快捷,一步到位。是小型包子铺,大型早餐店的理想选择。可来厂实地参观考察,现场试验,我们欢迎广大客户来厂参观指导。
京美华研公司拥有强大的研究开发队伍,每年都有数款新机型面世,且多项产品填补了行业空白, 以包子机为例,数十年只有一种型号,而我公司每年都有提升,每年都有新机型,是国内**一款不伤面筋的包子机;功能更强大,性能更优异,它做的包子无论是外观还是口感都堪比手工包子,且是**能做老面工艺的包子机,解决了包子机伤面筋和不能做老面工艺包子的业界难题,各项性能指标都远远超过同类产品;能做至200克的大包子,为当之无愧的包子王。
优良的包子成型工艺和流畅的输送系统都是按照面点工艺要求科学设计,以确保产品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性**,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,从工艺上完全填补了北方市场无包子机可生产包子的空白。
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